Unser Bauernhof

Hier findest du Ruhe und Entspannung!

Unser Biobauernhof heißt „Platzbon“ und befindet sich auf der Plose auf 1330 m Meereshöhe. Der Hof ist einzeln und ruhig gelegen, umgeben von Wiesen und Wäldern, mit herrlichem Ausblick über Brixen und das Eisacktal. Du brauchst nur zu Haustüre hinausgehen und stehst inmitten einer wunderbaren Alpenlandschaft.

Hier ist alles authentisch!

Wir sind noch ein echter Bergbauernhof mit Haupterwerb in der Landwirtschaft. Seit 2018 haben wir auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Unsere Nr. 1 sind unsere Milchkühe, zudem verkaufen wir eigenes Jungrindfleisch ab Hof. Außerdem gibt es Schweine, Katzen, Hühner und Laufenten. Es kann passieren, dass die Kälber ausbüxen und die Hühner uneingeladen bei deiner Grillparty erscheinen…deswegen liegt dann auch mal ein Kuhfladen oder ein bisschen Heu herum.

Hier kannst Du Landwirtschaft be-greifen!

Gerne nehmen wir Erwachsene und Kinder mit in den Kuhstall und zum Melken. Wir erklären Dir die Kreisläufe der Natur und was eine Milchkuh leistet. Du kannst hautnah erleben, wie Milch und Fleisch erzeugt werden und worauf es bei einer guten Qualität ankommt. Du kannst fühlen, wie es schmeckt und be-greifen wie es funktioniert! Für alle eine spannende Sache!

Hier dürfen Kinder Kinder sein!

Am und um den Hof gibt fast keinen Verkehr und viel freien Platz zum phantasievollen Spielen, Toben und Entdecken. Neben Spielplatz und Stall lädt auch der nahegelegene Wald ein zum Bauen und Basteln. Die gute Kinderausstattung in der Ferienwohnung macht den Familienurlaub sorglos und unkompliziert. Gummistiefel und Matschhose sind gefragt, wenn Kinder draußen unterwegs sind!


Die Tiere auf unserem Biobauernhof

  • Kühe, Kälber & Schweine
  • Katzen
  • Hühner & Laufenten

Genuss pur – Lebensmittel ab Hof

Frisch gemolkene Milch im morgendlichen Kaffee – Frühstückseier, gerade eben gelegt. Unsere Tiere sind für uns wichtige Lieferanten für qualitativ hochwertige und gesunde Lebensmittel. Frei nach dem Motto: Du bist, was du isst.

Du kannst von uns täglich frische Milch und Eier beziehen. Außerdem vermarkten wir einen Teil unserer Jungrinder direkt ab Hof und auch für Feriengäste haben wir immer ein paar Portionen Rindfleisch und Speck auf Lager.

Produkte vom Hof

  • Milch
  • Eier
  • Frisches Joghurt auf Anfrage
Je nach Jahreszeit und Vorrat
  • Rindfleisch
  • Speck
  • Salami
  • Bresaola

Unser Bauernhaus
Hier kannst du ankommen und dich wie zu Hause fühlen!

Unser geliebtes Bauernhaus steht schon seit einigen hundert Jahren hoch über dem Eisacktal. Immer wieder wurde es im Laufe der Zeit von den Bewohnern verändert und den Bedürfnissen angepasst. Auch wir wollten das Haus unbedingt für die nachfolgenden Generationen erhalten. In liebevoller Detailarbeit haben wir es in den Jahren 2014 bis 2016 selber saniert. Dabei sind zwei sehr gemütliche und großzügige Ferienwohnungen entstanden, die eine wohlige Atmosphäre ausstrahlen und keine Wünsche offen lassen. Für den gelungenen Erhalt alter Bausubstanz haben wir 2017 den Itas-Preis gewonnen.

DAS SIND WIR

Wir....
...sind 4: Markus und Leonore mit Sebastian und Andreas
...sind eine Mischung aus Südtiroler Original und deutscher Zugereister
...sind bodenständig, aber nicht traditionell
...sind herzlich, aber nicht aufdringlich
...haben den Kopf voller Ideen und sind immer auf der Suche nach dem „Einfachen“ und dem „Echten“
...unser Beruf ist für uns Berufung